Красная смородина перетертая с сахаром
Вкуснейшая ягода – красная смородина. И компоты, и любая выпечка с ней просто сказка. А моё семейство любит просто варенье из красной смородины в газированную воду добавлять – такой себе эко-вариант лимонада.
Но, помимо своей вкусности – это еще и очень полезная ягода. Именно потому, я решила не просто сварить варенье на зиму, а перетереть красную смородину с сахаром. Красная смородина перетертая с сахаром не теряет своих полезных свойств и отлично храниться в холодильнике под капроновой крышкой. Советую попробовать.
Ингредиенты:
- 400 г красной смородины
- 800 г сахара
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Хорошенько промываем красную смородину под проточной водой.
- Разминаем красную смородину до однородности, перетирая через мелкий дуршлаг.
- Получается вот такая масса.
- Добавляем сахар.
- Перемешиваем до однородности.
- Готовую красную смородину с сахаром складываем в баночки. Храним в холодильнике, используем по назначению.
