Красный салат с помидорами и красным луком
А сегодня я с удовольствием делюсь рецептом красного салата с помидорами и красным луком. Это оригинальное арабское блюдо, которым со мной по секрету поделился один шеф-повар. Ну а я, как всегда, не могу не поделится вкусным рецептом. Это очень оригинальный салат, он очень необычен на вкус, и боюсь, по вкусу придется не всем. Однако, я настаиваю, что всё же попробовать красный салат, хотя бы раз в жизни нужно. Кроме того, его очень легко и просто приготовить!
Еще одна маленькая вкусная хитрость красного салата состоит в том, что нужно умудрится набрать на вилку сразу все ингредиенты – чтобы почувствовать непередаваемое сочетание кисло-сладко-соленоватого блюда. В общем, красный салат еще одна моя необычная находка, которую я с удовольствием добавляю в категорию оригинальных рецептов.
Ингредиенты:
- 3 помидора
- 2 маленькие луковички красного лука
- 1-2 ст.л. оливкового масла
- Горсть зерен граната
- Лимонный сок (в рецепте подробно описано количество)
- ¼ ч.л. сахара
- ¼ ч.л. соли
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Помидоры нарезать тонкими кружочками.
- Луковички промыть и почистить (обратите внимание, они и правда маааааленькие).
- Нарезаем луковицы кружочками, как можно тоньше. Сразу же заливаем лимонным соком. (Просто выдавливаем из лимона сок, чтоб полностью смочить лук. Сам по себе он печь не будет – но лимоном мы чуть пригасим его привкус).
- Складываем лук и помидоры в глубокую емкость.
- Добавляем зерна граната. Заправляем солью, сахаром и оливковым маслом. Перемешиваем наш красный салат.
- Сразу же кладём на блюдо и подаём к столу!
- Вот такой аппетитный красный салат получится!
