Распечатать

Жареные крылышки «Баффало»

Домашние рецепты » Блюда из курицы » Крылышки «Баффало» жареные на сковороде - рецепт с фото
Жареные крылышки «Баффало» - фото

Аппетитные крылышки «Баффало» жареные на сковороде - известнейший американский рецепт куриных крылышек к пиву. Существует огромное количество вариаций на тему этого рецепта. Сегодня представляю вам самый быстрый, простой и, чего уж душой кривить – экономичный вариант «Баффало».

Попробуйте приготовить вашему мужу такие крылышки к футбольному матчу или гонке «формулы-1», подайте с пивом, и, думаю, звание лучшей жены – обеспечено.

Ингредиенты:

(на 8 крылышек)
  • 3 средних помидора
  • 2 ст.л. подсолнечного масла (+ для жарки)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1-2 ч.л. коричневого сахара
  • 1 ст.л. белого винного уксуса
  • 1-2 ст.л. лимонного сока
  • 1-2 стручка острого перца чили
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Смешать соль, перец (можно добавит любимые специи) и подсолнечное масло. В полученной смеси замариновать крылышки на 10-20 минут. приготовление - шаг 1
  2. Обжарить на сковороде до полуготовности и красивой золотистой корочки. приготовление - шаг 2 приготовление - шаг 3
  3. Мелко порезать чеснок и острый перец чили. Обжарить на сковороде. приготовление - шаг 4 приготовление - шаг 5
  4. Обдать кипятком помидоры, снять кожицу и порезать кубиками. приготовление - шаг 6
  5. Добавить на сковороду. Помешивая, добавить винный уксус, лимонный сок и коричневый сахар. Добавляем соль и перец по вкусу. На небольшом огне тушим соус 10-15 минут. приготовление - шаг 7 приготовление - шаг 8
  6. Кладём крылышки на сковороду, накрываем крышкой и тушим 10 минут, затем снимаем крышку и обжариваем 3-5 минут. приготовление - шаг 9
  7. Наши крылышки «Баффало» готовы! Идеально сочетается с пивом! приготовление - шаг 10
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 8