Курица терияки с соевым соусом

Курица терияки с соевым соусом (Teriyaki chicken) вкуснейшее японское блюдо. Основная суть, тут, конечно же, в самом соусе терияки. В нём запекают рыбу, и овощи, и мясо птицы, при чём как на противне, так и на сковороде. Я решила опробовать самый «быстрый» способ – на сковороде. Рекомендую!

Ингредиенты:

• 2 куриных филе
• 5-7 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л. мёда
• 1 ч.л. тёртого свежего имбиря
• 1-2 ч.л. коричневого сахара
• 3 дольки чеснока
• 1 ч.л. кунжута
• Соль по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Куриное филе порезать небольшими частями.
2. Соевый соус влить в глубокую емкость. Добавить коричневый сахар и мёд. Положить куриное филе и отставить на 10-15 минут.
3. Добавить тертый имбирь.
4. Меленько порезать чеснок.
5. Добавить его к курице.
6. Добавляем кунжут и хорошенько перемешиваем.
7. Обжариваем на сковороде под крышкой, посолив по вкусу, затем, увеличив температуру, снимаем крышку.
8. Курица терияки готова и мы можем подавать ее к столу горячим!