Курица терияки с соевым соусом (Teriyaki chicken) вкуснейшее японское блюдо. Основная суть, тут, конечно же, в самом соусе терияки. В нём запекают рыбу, и овощи, и мясо птицы, при чём как на противне, так и на сковороде. Я решила опробовать самый «быстрый» способ – на сковороде. Рекомендую!
Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 5-7 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. мёда
- 1 ч.л. тёртого свежего имбиря
- 1-2 ч.л. коричневого сахара
- 3 дольки чеснока
- 1 ч.л. кунжута
- Соль по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Куриное филе порезать небольшими частями.

- Соевый соус влить в глубокую емкость. Добавить коричневый сахар и мёд. Положить куриное филе и отставить на 10-15 минут.

- Добавить тертый имбирь.

- Меленько порезать чеснок.

- Добавить его к курице.

- Добавляем кунжут и хорошенько перемешиваем.

- Обжариваем на сковороде под крышкой, посолив по вкусу, затем, увеличив температуру, снимаем крышку.

- Курица терияки готова и мы можем подавать ее к столу горячим!

Приятного аппетита!