Распечатать

Курица запеченная в духовке целиком с картофелем

Домашние рецепты » Блюда из курицы » Курица в духовке целиком с картофелем - рецепт с фото
Курица запеченная в духовке целиком с картофелем - фото

Простое и доступное блюдо – именно такими словами можно охарактеризовать рецепт приготовления запеченной курицы целиком в духовке с картофелем. Вся прелесть заключается в том, что весь процесс готовки интуитивно понятен, потому сегодняшний рецепт отлично подойдет для начинающих кулинаров.

Для рецепта нам понадобится магазинная курица весом чуть более одного килограмма. Для маринования курицы лучше всего подойдут те травы и специи, которые я указала в ингредиентах, но вы можете заменить их по своему вкусу.

Так как вместе с курицей мы будем готовить картофель, то думать про гарнир нам с вами в этот раз не придется. Достаточно будет дополнительно приготовить какой-то легкий салат, к примеру, греческий салат с брынзой и полноценный обед или ужин у вас будет готов.

Ингредиенты:

  • 1 курица
  • 4 картофелины
  • Соль
  • Кардамон
  • Кориандр
  • Белый перец
  • Черный перец
  • Оливковое масло

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. В миске смешиваем между собой все специи и приправы. Смесь специй
  2. Курицу осмаливаем на огне и промываем. Разрезаем курицу со стороны грудки, после чего кладем ее на разделочную доску или столешницу. Курица целиком промытая
  3. Щедро и тщательно натираем курицу смесью специй и приправ. После этого оставляем курицу мариноваться в течение одного часа. Курица в специях
  4. Картофель очищаем и промываем. Очищенный картофель
  5. Затем нарезаем картофель дольками. Картофель нарезанный дольками
  6. Противень смазываем оливковым маслом и кладем на него маринованную курицу. Вокруг курицы выкладываем дольки картофеля. Отправляем курицу запекаться целиком в духовку вместе с картофелем на 40 минут. Температура готовки 180 градусов. Курица целиком на противне с картофелем
  7. Через указанное время достаем готовую запеченную курицу из духовки. Разделяем ее на порционные кусочки и подаем к столу вместе с картофелем. Курица запеченная в духовке целиком с картофелем
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 17