Распечатать

Куриное филе с морковной корочкой

Домашние рецепты » Блюда из курицы » Куриное филе с морковной корочкой - рецепт с фото
Куриное филе с морковной корочкой - фото

Сочное куриное филе с морковной корочкой – недавно опробованное мной блюдо, но впечатлений просто море! Курочка получается очень нежной, а за счёт морковной корочки выглядит очень красочно – в общем, слюнки текут. А это ведь главное – чтоб еда была вкусной! А если к ней еще и грибной соус добавить, то все пальчики оближут!

Ингредиенты:

  • 400 г морковки
  • 3 яйца
  • 5 ст.л. муки
  • 400 г куриного филе
  • Соль
  • Чёрный перец
  • Специи для курицы
  • Зелень

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Куриное филе промыть, порезать кубиками и подсолить. приготовление - шаг 1 приготовление - шаг 2
  2. Морковь промыть, почистить и натереть на мелкую тёрку. приготовление - шаг 3 приготовление - шаг 4
  3. Вбить яйца к моркови и добавить муку. приготовление - шаг 5 приготовление - шаг 6
  4. Режем укроп и петрушку, добавляем специи по вкусу и всё это в морковную массу. приготовление - шаг 7 приготовление - шаг 8
  5. Равномерно размешиваем. приготовление - шаг 9
  6. Филе обваливаем в муке, затем в морковной массе. приготовление - шаг 10 приготовление - шаг 11 приготовление - шаг 12
  7. Обжариваем на сковороде до готовности. приготовление - шаг 13
  8. Подаём к столу, украсив зеленью! приготовление - шаг 14
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 18