Распечатать

Куриное филе с овощами запеченное в духовке в фольге

Домашние рецепты » Блюда из курицы » Куриное филе с овощами в духовке - рецепт с фото
Куриное филе с овощами запеченное в духовке в фольге - фото

Куриное филе с овощами запеченное в духовке в фольге – вкуснейший летний рецепт, более того - не вредный и слегка диетический. Эдакое аппетитное филе на подушке из овощей. И пусть я не любитель овощей - но это блюдо по жизни лопаю с удовольствием, потому как все овощи будут пропитаны вкуснейшим маринадом и куриным ароматом!

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе
  • 1 средний помидор
  • 1 маленький цуккини или кабачок
  • 1 морковка
  • 1 болгарский перец
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Куриное филе промыть, срезать жесткие пленочки и сделать вертикальные надрезы. приготовление - шаг 1
  2. К соевому соусу добавить соль по вкусу и специи. Положить куриное филе в соевый маринад и оставить на 15-20 минут. приготовление - шаг 2
  3. Морковь нарезать тонкими кружочками. приготовление - шаг 3
  4. Обжарить на подсолнечном масле, чтоб морковь стала чуть мягкой. приготовление - шаг 4
  5. Так же поступить с кабачком – порезать тонкими кружочками и чуть обжарить с двух сторон. приготовление - шаг 5
  6. Помидор нарезать тонкими кружочками, а болгарский перец – полукольцами. приготовление - шаг 6 приготовление - шаг 7
  7. Красиво выкладываем овощи на фольгу, сверху кладём филе и выкладываем овощи в надрезы на филе. Присыпаем специями по вкусу и поливаем соевым соусом. приготовление - шаг 8
  8. Заворачиваем филе с овощами в фольгу и отправляем в духовку при 180 С на 30 минут. приготовление - шаг 9
  9. Выкладываем наше куриное филе с овощами на тарелку и подаём к столу! Вкуснотища неимоверная! приготовление - шаг 10
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 18