Куриные ножки в соусе
Куриные ножки в соусе можно приготовить по всякому. Мой же излюбленный вариант приготовления, это винно-вишневый соус в сочетании с куриным мясом. Аромат и вкус у готового блюда просто восхитительный, а если вы подадите его с любимым гарниром, то у вас получится замечательный обед или ужин!
Для тех, кто неравнодушно относиться к подобным блюдам, напоминаю о похожем рецепте куриных ножек в медовом соусе, которым я делилась с читателями ранее!
Ингредиенты:
- 3 луковицы
- Майонез
- 8 куриных ножек
- Горсть свежеразмороженных вишен (около 20 штук)
- 2 ст.л. сметаны
- 2-3 ст.л. сухого красного вина
- Соль по вкусу
- Карри, петрушка, паприка
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Лук промыть и очистить от кожуры
- Нарезаем тонкими-тонкими кольцами
- Лук отправляем на сковороду и накрываем крышкой – он должен хорошо пропарится (не обжарится, а именно пропарится!)
- Куриные ножки маринуем в майонезе со специями и солью (хотя бы за час).
- Ножки выкладываем на смазанный противень и отправляем в духовку при 180 С.
- К луку добавляем сметану
- Затем добавляем вишни и вино (Вишни можно придавливать, слегка выдавливая сок).
- Готовым соусом поливаем ножки (после того, как они побыли около 15-20 минут в духовке).
- В общей сложности ножки должны находится в духовке 40 минут. Подаём к столу вместе с соусом.
