Распечатать

Куриные окорочка с медом

Домашние рецепты » Блюда из курицы » Куриные окорочка с медом - рецепт с фото
Куриные окорочка с медом - фото

Куриные окорочка с медом – это, пожалуй, одно из самых простых и доступных блюд, которое можно приготовить на скорую руку к любому ужину или приходу случайных гостей. Главная особенность рецепта заключается во вкусовых качествах готовых окорочков, которые к тому же обладают божественным ароматом.

Если вам хотя бы раз, уважаемые читатели, доводилось пробовать мясо птицы, которое предварительно мариновалось в медово-пивном маринаде, то не мне вам рассказывать о его вкусе, но если до этого ваши вкусовые рецепторы не испытывали ничего подобного, то самое время это исправить – вы не пожалеете!

К столу подавать окорочка лучше всего пока они не остыли, при этом их можно дополнить как любым гарниром, так и свежими овощами.

Ингредиенты:

  • 4 куриных окорочка
  • 1 ст. пива
  • 1 ст.л. меда
  • 1 ст.л. горчицы
  • Соль, чёрный перец по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Куриные окорочка хорошенько промыть, вытереть бумажным полотенцем насухо и обсмалить. Солим и перчим по вкусу, оставляем на 30-40 минут. приготовление - шаг 1
  2. Смешиваем мед и горчицу. приготовление - шаг 2
  3. Вливаем пиво. приготовление - шаг 3
  4. Хорошенько перемешиваем медово-пивную массу, чтоб она стала однородной. Заливаем корочка и оставляем мариноваться на 1-2 часа минимум, (если есть возможность оставить на ночь в холодильнике – вообще идеально). Периодически переворачиваем, чтоб они со всех сторон пропитались вкусным маринадиком. приготовление - шаг 4
  5. Смазываем форму для запекания растительным маслом. Выкладываем куриные окорочка и заливаем маринадом. приготовление - шаг 5
  6. Отправляем в духовку при 200С на 1 час, накрыв фольгой. приготовление - шаг 6
  7. Снимаем фольгу и запекаем еще около 15-20 минут. Обратите внимание, что мед сильно горит. приготовление - шаг 7
  8. Наши куриные окорочка готовы, подаём к столу! приготовление - шаг 8
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 2