Куриные оладьи с луком
Куриные оладьи с луком из филе можно приготовить в любое время. Дело в том, что нам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов, которые практически всегда есть в наличии у каждой хозяйки, а если и нет, то найти их в любом магазинчике не составит труда. Подобное блюдо, готовиться также просто, как и рубленные котлеты из куриного филе, рецепт которых я недавно публиковала. Хотя в этот раз, нам даже не нужно будет включать духовку, так как оладушки мы будем обжаривать на сковороде.
Такие оладьи из куриного филе я готовлю, как правило, на обед. Филе утром я достаю из морозилки, и оно как раз успевает разморозиться к тому моменту, когда я прибегаю домой на обед. В такие моменты хочется на кухне проводить минимум времени, потому в дополнение к основному блюду я делаю нарезку из овощей, отвариваю гречку или как альтернативу, готовлю пюре из картофеля.
Ингредиенты:
- 250 г куриного филе
- 1 средняя луковица
- 1 ст.л. сметаны
- 1 яйцо
- 2 ст.л. муки
- Соль по вкусу
- Любимые специи (я брала мускатный орех)
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Куриное филе промыть и мелко порезать, посолить по вкусу.
- Яйцо вбить яйцо в глубокую емкость, добавить муку и сметану.
- Луковицу мелко порезать.
- Добавить филе и лук к основной массе.
- Формируем небольшие оладки и обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки.
- Обжариваем с двух сторон.
- К столу оладьи из куриного филе подаём горячими!
