Куриные сердечки с рисом в соусе
Готовить куриные сердечки с рисом в соусе вы должны однозначно в том случае, если вы хотите порадовать гостей или семью экзотическим блюдом. На блоге я не единожды публиковала различные рецепты, в которых присутствовали в качестве ингредиента куриные сердечки – весь перечень блюд из сердечек, вы сможете найти в одноименной категории блога.
Сегодняшний же рецепт выделяется из всего перечня доступностью и простотой. Так что настоятельно советую не проходить мимо рецепта стороной, а приготовить его при первом же удачном случае!
Ингредиенты:
- 2 ст. л оливкового масла
- 1 большая луковица
- 600 гр. куриных сердечек
- 2-3 яблока
- 0,5 ст. белого сухого вина
- соль, мускатный орех, молотая паприка
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Предварительно сердечки надо обработать: удалить остатки артерий, сердечки промыть.
- Лук мелко покрошить и протушить на сковороде до мягкости(я добавила еще совсем чуток моркови).
- Добавить сердечки, пусть обжариваются.
- Яблоки почистить, удалить сердцевинки и порезать достаточно крупными кусочками.
- Добавить к сердечкам. Залить в казан вино, накрыть крышкой и тушить минут 15-20.
- Добавить соль и специи, перемешать и потушить еще минут 15. Параллельно отварить рис.
- Когда все готово - выкладываем сердечки на рис. Как показал опыт, пришедший после фотографирования получившегося ужина, вкуснее будет, если все перемешать.
