Куриные шарики в сливках в духовке
Куриные шарики в сливках в духовке – это аппетитное объедение для всей семьи – сытные, нежные, ароматные, сочные. Кстати, за что я их очень люблю – так это за то, что мясо не будет сухим – за счет того, что тушится шарики будут в сливках, курица впитает их и шарики будут сочные и аппетитные!
В общем, попробуйте сами, и убедитесь!
Ингредиенты:
- 4 куриных филе
- 3 небольшие луковицы
- 1 яйцо
- 350 мл сливок
- 150 г твердого сыра
- Мука (для обвалки)
- Соль, специи, чёрный перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Куриное филе промыть, порезать. Так же поступаем с луком – промываем, режем.
- Пропускаем через мясорубку лук с филе. Добавляем яйцо, соль, специи и черный перец по вкусу.
- Из полученного куриного фарша формируем шарики.
- Обваливаем их в муке.
- Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом, выкладываем куриные шарики.
- Отправляем в духовку при 180 С на 15 минут.
Готовим сливочно-сырную заливку. Сливки вливаем в глубокую емкость.
- Сыр трем на мелкую терку.
- Добавляем к сливкам.
- Добавляем ароматные травы.
- Достаем шарики из духовки.
- Заливаем сливками.
- Отправляем в духовку еще на 15-20 минут.
- Готовые куриные шарики со сливками подаём к столу!
