Куриный рулет в сливках
Куриный рулет в сливках я готовила впопыхах, и так получилось, что забыла запечатлеть на фотоаппарат, все пошаговые шаги процесса готовки. Так что приношу извинения всем читателям. Как выглядит готовый рулет, вы можете увидеть на заглавном фото.
Кулинары с опытом, я думаю, поймут всю прелесть сегодняшнего рецепта, просто взглянув на ингредиенты, но менее опытные в кулинарном деле читатели, просто поверьте мне на слово, сегодняшнее блюдо достойно того, чтоб вы побаловали им себя и своих близких. Нежное куриное филе, сладкая паприка, ветчина и сыр, это сочетание вас покорит.
Тем из вас, кто не ищет сложностей, рекомендую использовать эти же ингредиенты иначе, а именно приготовить куриные отбивные из филе. Просто, быстро, не хлопотно и вкусно!
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 100 мл сливок
- Соль, перец
- 1 сырое яйцо
- 1 ч.л. сладкой паприки
- 200 г сыра
- 100 г ветчины
Приготовление:
- Куриное филе пропускаем через мясорубку (или измельчаем в блендере) и смешиваем с яйцом.
- Небольшими кубиками нарезаем ветчину и сыр.
- Всё перемешиваем с филе, сливками и сладкой паприкой.
- Выкладываем на фольгу и скручиваем, чтоб масса приобрела форму рулета. Отправляем в духовку и примерно минут через 15 снимаем фольгу (масса уже взялась и будет держать форму).
- Выпекаем 30 минут при 180 С.
