Куриный суп с рисом и картошкой
Куриный суп с рисом и картошкой можно смело отнести к тем блюдам, которые лучше всего готовить в тех случаях, когда вы переели. Благодаря тому, что ингредиенты для готовки нам понадобятся самые ходовые, то побаловать свой желудок таким горячим блюдом вы сможете в любое время.
Этим рецептом я пользуюсь довольно-таки часто. Во-первых, потому что моя семья от него без ума, а во-вторых, чередование такого супа с различными мясными блюдами, позволяет держать вашу пищеварительную систему в тонусе.
Времени на готовку требуется совсем немного, так что мой вам совет, берите рецептик на заметку и пользуйтесь им на здоровье!
Ингредиенты:
(на 2,5 л воды)- 4 небольших кусочка домашней курицы
- 1 ст.л. риса
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2-3 картофелины
- Веточки укропа и петрушки по вкусу
- Несколько перышек зеленого лука
- Лавровый лист
- Соль по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Курицу заливаем водой, ставим на огонь. Доводим до кипения, сливаем воду, промываем курочку. Снова заливаем чистой водой. Подсаливаем и варим до кипения. После закипания варим около часа (если домашняя!).
- Чистим и моем лук, картофель и морковь.
- Мелко режем и вбрасываем в куриный суп.
- Хорошенько промываем рис. Вбрасываем в суп. Варим около 30 минут.
- Мелко режем зелень и вбрасываем за несколько минут до готовности.
- Досаливаем по вкусу, добавляем лавровый лист.
- Наш куриный суп с рисом готов, можно подавать его к столу!
