Распечатать

Лаваш с сыром и зеленью на сковороде

Домашние рецепты » Горячие закуски » Лаваш с сыром и зеленью на сковороде - рецепт с фото
Лаваш с сыром и зеленью на сковороде - фото

Мой муж готовит такой лаваш с сыром и зеленью на сковороде в тех случаях, когда возникает необходимость сообразить легкий перекус между основными приемами пищи. Этот простой рецепт он подсмотрел у моего отца более пяти лет назад, когда тот готовил это блюдо на мангале. Конечно же, с дымком лаваш имеет совсем другой вкус, но если отбросить этот момент, то разницы нет никакой.

Для готовки таких бутербродов можно использовать как магазинный лаваш, так и тонкий лаваш домашнего приготовления. Также, в этот раз муж брал домашний кетчуп из помидоров, хотя до этого не единожды использовал магазинный аналог.

Из указанного количества ингредиентов получается приготовить два лаваша-бутерброда, которыми можно сытно накормить двоих. Весь процесс готовки занимает не более 15 минут, потому это отличное блюдо на скорую руку, рекомендую!

Ингредиенты:

  • 1 лист лаваша
  • 150 г твердого сыра
  • 1 пучок зелени
  • Кетчуп

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Твердый сыр трем на мелкую терку. Тертый сыр
  2. Зелень (в моем случае это был укроп и петрушка) промываем в воде, после чего мелко ее рубим. Рубленая зелень
  3. Лист лаваша разрезаем на две равные части. Смазываем лаваш домашним или магазинным кетчупом. Лаваш с кетчупом
  4. Смазанный лаваш посыпаем сверху рубленой зеленью. Лаваш с зеленью
  5. Поверх зелени кладем тертый сыр. Лаваш с сыром
  6. Сворачиваем листы лаваша конвертом, как показано на фотографии. Свернутый лаваш конвертом
  7. Сухую сковороду разогреваем на огне. После того как сковорода разогреется, выкладываем на нее лаваши. Даем лавашам слегка поджариться с обеих сторон. Тут главное не упустить момент, чтоб лаваши не подгорели. Лаваш на сковороде
  8. Наши лаваши с зеленью и сыром можно подавать к столу, и лучше всего это делать со свежим салатом. Готовый лаваш с зеленью и сыром
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 10