Рецепт обычных ленивых пирогов, довольно-таки незаурядный. Для того чтобы придать этой домашней выпечке немного иного вкуса, я решила поэкспериментировать с доступными ингредиентами. Сегодня я предлагаю вам опробованный мною рецепт, руководствуясь которым вы сможете без каких либо проблем приготовить ароматные ленивые пироги с яблоками и корицей.Только будьте готовы к тому, что эти пироги имеют одну удивительную закономерность – исчезают с тарелки за считанные минуты.
Ингредиенты:
Для теста:
- 500 г пшеничной муки
- 80 г сливочного масла
- 1 ст. кефира
- 1 ч.л. сахара
- 8 г быстродействующих дрожжей
- соль
Для начинки:
-
400 г яблок
- Сахар (по вкусу)
- Кунжут (для посыпки)
- Корица (по вкусу)
- 1-2 желтка (для смазывания)
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Готовим дрожжевое тесто для пирогов.
- Тесто раскатываем в тонкий пласт, толщиной 0,5-0,8 см.
- Яблоки трём на терку, добавляем сахар и корицу
- Яблоки выкладываем на поверхность теста (слегка оставив место с одного бока), заворачиваем рулетом и защипываем края
- Острым ножом режем на порционные части (2-3 см)
- Выкладываем на смазанный противень, смазываем яйцом и присыпаем кунжутом
- Выпекаем 15-20 минут при 180С
- Получаются вот такие аппетитные пироги:

Приятного аппетита!