Распечатать

Лещ запеченный в духовке

Домашние рецепты » Блюда из рыбы » Лещ запеченный в духовке - рецепт с фото
Лещ запеченный в духовке - фото

Лещ запеченный в духовке с луком – это блюдо, которое наверняка вам придется по вкусу, если вы решили приготовить что-то простое, незатейливое и без излишеств. Не спорю, очень часто хочется приготовить что-нибудь «эдакое».

Например, я очень люблю запекать карпа в духовке с шампиньонами и виноградом, ну а рецепт фаршированной скумбрии – вообще моя слабость. Сегодняшний рецептик рыбки, что-то из серии как «из ничего» приготовить вкусное блюдо. Просто, легко, вкусно – рекомендую!

Ингредиенты:

  • 1 лещ (весом 1 кг)
  • 2-3 луковицы
  • 3-4 ломтика лимона
  • Соль, чёрный перец по вкусу
  • Растительное масло для смазывания противня

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Рыбу чистим, тщательно промываем. приготовление - шаг 1
  2. Делаем несколько вертикальных надрезов на «спинке». Смешиваем соль и чёрный перец, натираем леща снаружи и изнутри. Оставляем промариноваться на 30 минут. приготовление - шаг 2
  3. В это время чистим, моем и мелко режем лук. приготовление - шаг 3
  4. Обжариваем на растительном масле до прозрачности. приготовление - шаг 4
  5. Кладём лук «в пузик», плотно укладывая. приготовление - шаг 5
  6. Противень смазываем растительным маслом. Включаем духовку и нагреваем до 180 С, разогреваем противень. На горячий противень кладём леща. приготовление - шаг 6
  7. Отправляем в духовку при 180 С на 30-40 минут. приготовление - шаг 7
  8. Наш лещ готов – сбрызгиваем лимонным соком и подаём к столу со свежими овощами. приготовление - шаг 8
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 2