Распечатать

Луковый пирог с плавленым сыром

Домашние рецепты » Пироги » Луковый пирог с плавленым сыром - рецепт с фото
Луковый пирог с плавленым сыром - фото

Потрясающе вкусный луковый пирог с плавленым сыром уже не раз меня выручал – готовиться он очень просто и достаточно быстро, да еще и к любому случаю подойдёт. Ну разве не находка?

Ингредиенты:

Для теста:
  • 1,5 ст. муки
  • 125 г сливочного масла
  • 3 ст.л. сметаны
  • ½ ч.л. соды
  • ¼ ч.л. соли
Для начинки:
  • 2 плавленых сырка
  • 3 яйца
  • 3-4 луковицы
  • 1 морковь
  • Зелень
  • Соль
  • Чёрный перец
  • Мускатный орех
  • Травы

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Муку перетереть в крошку со сливочным маслом. приготовление - шаг 1
  2. Добавить сметану, соду и соль. Замесить тесто. Отправить в холодильник на 1 час. приготовление - шаг 2 приготовление - шаг 3
  3. Лук нарезать кольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета с добавлением соли, специй, трав и мускатного ореха. приготовление - шаг 4 приготовление - шаг 5 приготовление - шаг 6
  4. Сырки натереть на терку. приготовление - шаг 7
  5. Морковь натереть на мелкую терку, мелко порезать перья зеленого лука. приготовление - шаг 8 приготовление - шаг 9
  6. Смешать всё с сырками. приготовление - шаг 10
  7. Взбить яйца, добавить к основной массе. приготовление - шаг 11 приготовление - шаг 12
  8. Достать тесто. Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом, выложить из теста дно и бортики. Внутрь кладём начинку и приминаем бортики, чтоб не торчали выше начинки. приготовление - шаг 13 приготовление - шаг 14
  9. Отправляем в духовку при 180 С и выпекаем до красивого золотистого цвета. приготовление - шаг 15
  10. Даём пирогу чуть остыть, и только после этого вынимаем из формы. приготовление - шаг 16
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 8