Распечатать

Маффины на кефире

Домашние рецепты » Маффины » Маффины на кефире - рецепт с фото
Маффины на кефире - фото

Давно замечала, что многие покупают маффины потому, что они выглядят аппетитно. И даже спорят что вкуснее – домашняя выпечка, или выпечка из супермаркетов. Сегодня я хочу предложить вам приготовить маффины на кефире, которые, помимо умопомрачительного запаха и вкуса еще и выглядят просто как на картинке!

Я готовила их на кефире с голубикой, но вы можете использовать любимые ягоды. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

  • 2 куриных яйца
  • 200 г сахара
  • 150 г кефира
  • 130 г сливочного масла
  • 300-320 г муки
  • 1 п. разрыхлителя (18 г)
  • ½ п. ванильного сахара
  • 1 ст. голубики
  • Цедра ½ лимона

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Вбиваем яйца в глубокую емкость, добавляем сахар, ванильный сахар, кефир и размягченное масло. Взбиваем миксером. приготовление - 2 шаг
  2. Трём цедру. приготовление - 3 шаг
  3. Добавляем цедру к основной массе, разрыхлитель и муку. Снова взбиваем миксером до однородности. приготовление - 4 шаг
  4. Добавляем голубику. приготовление - 5 шаг
  5. Размешиваем до однородности. приготовление - 6 шаг
  6. Выкладываем тесто в силиконовые формочки для маффинов, наполняя их на 2/3. Отправляем в духовку при 180 С. приготовление - 7 шаг
  7. Вот такие аппетитные маффины на кефире с голубикой получаются! приготовление - 8 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 4