Распечатать

Маффины с тыквой

Домашние рецепты » Маффины » Маффины с тыквой - рецепт с фото
Маффины с тыквой - фото

Аппетитные, осеннее-солнечные, ароматные маффины с тыквой – моя новая любовь. Запах на кухне стоял просто восхитительный! На следующий день после готовки угостила подруг в институте и была польщена отзывами. Так что, рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

  • 250 г тыквы
  • 3 яйца
  • 50 г сметаны
  • 225 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст.л. подсолнечного масла
  • 0,5 ч.л. соли
  • 50 г твердого сыра
  • Чёрный перец по вкусу
  • Смесь «прованские травы» (или просто любимые сухие ароматные травы)
  • Несколько веточек петрушки
  • Мелкие семечки тыквы

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Яйца вбить в глубокую емкость, добавить сметану и взбить до однородности. Добавить разрыхлитель. приготовление - шаг 1
  2. Тыкву натереть на мелкую терку. приготовление - шаг 2
  3. Добавить тыкву к яйцам, перемешать. Добавить соль, чёрный перец и травы. Перемешав, добавляем просеянную муку. приготовление - шаг 3
  4. Натереть твёрдый сыр на терку. приготовление - шаг 4
  5. Мелко порезать зелень петрушки. приготовление - шаг 5
  6. Добавить сыр и петрушку, перемешать. приготовление - шаг 6
  7. В силиконовые формочки для маффинов кладём тесто, наполняя формочки на 2/3. приготовление - шаг 7
  8. Сверху кладём семечки тыквы и отправить в духовку при 180 С на 25-30 минут. приготовление - шаг 8
  9. Вот такие красавцы-маффины получаются! приготовление - шаг 9
  10. Вот такие маффины с тыквой у нас получаются в разрезе! приготовление - шаг 10
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 17