Распечатать

Маринованный чеснок со свеклой

Домашние рецепты » Соленья и маринады » Маринованный чеснок со свеклой - рецепт с фото
Маринованный чеснок со свеклой - фото

Маринованный чеснок со свеклой – еще один из моих первых рецептов в кулинарной тетради. Но всё никак не поделюсь этим рецептом. Ранее я уже публиковала рецепт маринованного чеснока зубчиками – но там я использовала яблочный сок, сегодня же попробуем мариновать чеснок со свекольным!

В итоге: чеснок приготовленный таким образом – это яркая, аппетитная закуска, которой наверняка удивятся ваши гости! Всё очень просто, а результат – это нечто!

Ингредиенты:

  • 500 г чеснока
  • 250 мл свекольного сока
  • 100 мл холодной кипяченой воды
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. соли

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Чистим чеснок. Заливаем водой и оставляем на ночь. Затем сливаем воду и промываем чеснок. приготовление - 2 шаг
  2. Из свеклы выдавливаем сок. Добавляем соль, сахар и воду. Размешиваем. приготовление - 3 шаг
  3. Чеснок складываем в пол литровую банку и заливаем полученным рассолом. приготовление - 4 шаг
  4. Закрываем крышкой и ставим мариноваться в темное место на 12 дней. приготовление - 5 шаг
  5. Подаем готовый чеснок со свеклой к столу! приготовление - 6 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 3