Маринованный лосось в домашних условиях
Если вы искали вариант легкой в приготовлении закуски, то маринованный лосось в домашних условиях, вполне может вам подойти. Если вы остановите свой выбор на этом блюде, то вы всегда можете быть уверены в том, что кушать хлеб в «холостую» вам не придется.
Ингредиенты:
- 350 г брюшек лосося
- ½ ч.л. меда
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л. соевого соуса
- 1 ч.л. соли
- Меленый лавровый лист
- Молотый черный перец
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Брюшки промыть, почистить и порезать тонкими ломтиками.
- Присыпаем перцем, солью и молотым лавровым листом.
- Поливаем медом, лимонным соком и соевым соусом. Перемешиваем, складываем в глубокую емкость и ставим под пресс. Важно сильно придавить, чтоб рыбка пускала сок.
- Отправляем мариноваться лосося в холодильник на 3-е суток. По истечении этого времени подаём к столу! При желании, перед подачей можно сбрызнуть дольки лосося лимонным соком.
