Распечатать

Минтай с луком тушеный в духовке

Домашние рецепты » Блюда из рыбы » Минтай с луком тушеный в духовке - рецепт с фото
Минтай с луком тушеный в духовке - фото

Минтай с луком тушеный в духовке может себе позволить приготовить любая хозяюшка. Все дело в том, что это один из самых доступных и не дорогих видов рыбы, найти которую можно на прилавках любого магазина или рынка. Существует множество вариантов приготовления минтая. Эту рыбку можно солить, сушить, мариновать, жарить, отваривать, и конечно же, запекать в духовке.

Чаще всего я останавливаю свой выбор именно на последнем варианте приготовления. Мои постоянные читатели знают, как я люблю готовить рыбу подобным образом. Последний раз я запекала карпа, и вот сегодня купив в магазине минтай, решила воспользоваться проверенным рецептом. Готовое блюдо получается сочным, ароматным и с замечательным привкусом трав и лимона. Рекомендую рецепт всем читателям от души, вы не пожалеете!

Ингредиенты:

  • 2 шт. минтая
  • 2 луковицы
  • 3-4 зубка чеснока
  • 2 ст. л. соуса
  • 2 лавровых листа
  • 1-2 ломтика лимона
  • Соль и перец по вкусу
  • Ароматные травы по вкусу
  • 1 ст. воды

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Рыбу моем, чистим и обрезаем плавники. Солим и перчим по вкусу. приготовление - 2 шаг
  2. Складываем рыбу в кастрюлю, в которой будем тушить. приготовление - 3 шаг
  3. Лук и чеснок чистим и режем. приготовление - 4 шаг
  4. Добавляем в кастрюлю к рыбе. приготовление - 5 шаг
  5. В мисочку кладем соус. приготовление - 6 шаг
  6. В соус наливаем немного воды и размешиваем. приготовление - 7 шаг
  7. К рыбе добавляем лавровый лист, травы, соль, лимон и заливаем соусом. Жидкости налить столько, чтоб не покрывала рыбу, так как рыба еще даст свой сок. приготовление - 8 шаг
  8. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час. приготовление - 9 шаг
  9. Готовое блюдо подаем к столу! приготовление - 10 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 6