Распечатать

Мясной торт с фрикадельками

Домашние рецепты » Тарты » Мясной торт с фрикадельками - рецепт с фото
Мясной торт с фрикадельками - фото

Аппетитный мясной торт с фрикадельками – замечательное блюдо к вашему столу. Особенно в восторг он приводит мужчин – хотя, думаю, любая выпечка с мясом – повод для радости у представителей сильного пола.

Торт получается очень ароматный, нежный сытный. Рекомендую подавать его с легким зеленым салатиком – и вы «в дамках».

Ингредиенты:

  • 400 г мясного фарша
  • 1 луковица
  • 3 яйца
  • 100 г сметаны
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст. муки
  • Несколько веточек укропа и петрушки
  • Соль, чёрный перец и травы по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Яйца вбить в глубокую емкость. Добавить соль, разрыхлитель, чёрный перец и ароматные трав. приготовление - шаг 1
  2. Хорошенько взбить вилочкой. приготовление - шаг 2
  3. Добавить сметану, снова взбить до однородности. приготовление - шаг 3
  4. Мелко порезать зелень. приготовление - шаг 4
  5. Добавить к сметано-яичной массе. Затем, по чуть-чуть добавляем муку, взбивая вилочкой. приготовление - шаг 5
  6. Луковицу перекручиваем на мясорубке, смешиваем с фаршем. Добавляем чёрный перец и соль по вкусу. приготовление - шаг 6
  7. Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом, выливаем тесто. приготовление - шаг 7
  8. Формируем фрикадельки и кладём их в тесто. Важно: не делайте фрикадельки слишком маленькими – иначе они «утонут» - наше тесто будет расти. приготовление - шаг 8
  9. Отправляем в духовку при 180 С на 25 минут. приготовление - шаг 9
  10. Даём торту немного остыть, затем вынимаем из формы. Подаём к столу! приготовление - шаг 10
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 7