Молочные коржики

С чаем отлично будет смаковать не только различное печенье, но и домашние молочные коржики. Именно ванильные коржики домашнего приготовления, по моему, служат отличной альтернативой магазинному печенью и пряникам!

Ингредиенты:

• 500 г муки
• 200 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 100 мл. молока
• 10 г разрыхлителя
• 1п. ванильного сахара

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Порезать масло частями и перетереть с половиной сахара и ванильным сахаром.
2. Вбить яйцо, и добавить оставшийся сахар и разрыхлитель.
3. Добавить молоко и размешать до однородной консистенции.
4. По чуть-чуть вмешиваем муку, замешиваем тесто
5. Раскатываем пласт, толщиной 5-7 мм.
6. Вырезаем формочками коржики.
7. Выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень, и выпекаем при 180 С, 15 минут.
8. Подаём к столу!