Распечатать

Морковные оладьи

Домашние рецепты » Блюда из овощей » Морковные оладьи - рецепт с фото
Морковные оладьи - фото

Морковные оладьи - это весьма полезная домашняя выпечка, которую можно приготовить из доступных ингредиентов. Не смотря на то, что большинство при слове «оладушки» представляют сладкие оладки из творога или фруктов, их можно готовить и из различных овощей.

Самыми популярными овощными оладьями, без сомнения, являются кабачковые и тыквенные оладьи, но если приготовить оладушки из морковки, то вы наверняка тоже будете довольны их вкусом. Сегодняшний рецепт позволит вам не только разнообразить ваше повседневное меню, но и сделать его более полезным.

Как и любое подобное блюдо, морковные оладьи гостям подавать не совсем с руки, так как блюдо слишком простое и обычное. Потому лично я предпочитаю баловать своих домашних таким «морковным чудом» на завтрак. Получается весьма сытно и все довольны.

Ингредиенты:

  • 200-250 г моркови
  • 1 яйцо
  • 5 ст.л. муки
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • ½ ч.л. разрыхлителя
  • Чёрный перец
  • 2 зубчика чеснока

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Морковь натереть на мелкой терке. приготовление - шаг 1
  2. Яйцо с солью, сахаром и разрыхлителем взбить. приготовление - шаг 2 приготовление - шаг 3
  3. Перемешать с морковкой, выдавить чеснок и добавить муку, и чёрный перец по вкусу. приготовление - шаг 4
  4. Формируем оладки и обжариваем до легкого золотистого цвета на подсолнечном масле. приготовление - шаг 5 приготовление - шаг 6
  5. Подаём с зеленью! приготовление - шаг 7
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 5