Напиток из ревеня
Ох, и долго же я думала, как назвать этот напиток. Дело в том, что напиток из ревеня в моей семье принято называть «морсом», но мне почему-то кажется, что это не совсем правильное определение, да и на компот напиток особенно не похож. Потому, будет просто ревеневым напитком.
Кстати, это замечательный рецепт для такой погоды как сейчас на дворе – освежает, охлаждает и тонизирует!
Ингредиенты:
- 400 г ревеня
- 2 л воды
- 75 г сахара
- 5-6 шт. гвоздики
- Цедра 1 лимона
- Сок 1 лимона
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Ревень промыть, разрезать вдоль, затем кубиками.
- Наливаем в кастрюльку воду, вбрасываем ревень и гвоздику. Ждём, пока вода закипит.
- В это время трём цедру и выдавливаем сок из лимона. Как только вода закипит – добавляем сахар, лимонный сок и цедру. Варим 5-10 минут на небольшом огне.
- Процеживаем, охлаждаем и наслаждаемся!
