Ножки индейки запеченные в духовке
Если вы решили приготовить ножки индейки запеченные в духовке – настоятельно рекомендую попробовать этот рецепт.
Тут сразу два блюда в одном, так как запекать ножки индейки мы будем с картофелем, - ужин практически готов! Добавьте любимый салат, и уже наверняка все будут сыты и довольны.
А готовить ножки индейки мы будем на подушке из картофеля под сырно-сметанной корочкой. Получается восхитительно вкусно
Ингредиенты:
- 4 ножки индейки
- 4-5 небольших картофелин
- 2 луковицы
- 50-60 г твёрдого сыра
- 1 ст. густой сметаны
- Соль, чёрный перец и травы по вкусу (у меня была смесь «итальянские травы»)
- Зелень петрушки по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Ножки индейки хорошенько промыть, и замариновать в соли, травах и специях. По желанию (и по вкусу) добавляем чёрный перец. Оставляем минимум на 1-2 часа промариноваться. (Идеально – на ночь в холодильник).
- Картофель почистить, промыть и нарезать кружочками.
- Форму для запекания смазываем растительным маслом и кладём слоем картофель. Не забываем присолить по вкусу.
- Луковицу чистим, моем и режем кольцами. Петрушку промываем и мелко режем.
- Выкладываем лук слоем.
- Теперь выкладываем петрушку.
- Сыр трём на мелкую терку.
- Добавляем к сыру сметану и перемешиваем.
- Кладём ножки индейки на лук с петрушкой. Смазываем сырно-сметанной смесью всю эту красоту :)
- Накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180 С на 30 минут. Затем, снимаем фольгу и запекаем еще 10-15 минут – ждите появления аппетитной корочки.
- Вот такие аппетитные ножки индейки в духовке у нас получаются!
- Подаём к столу со свежей зеленью!
