Распечатать

Классическая окрошка с колбасой на сыворотке

Домашние рецепты » Супы » Окрошка с колбасой на сыворотке - рецепт с фото
Классическая окрошка с колбасой на сыворотке - фото

Для тех, кому окрошка на березовом квасе уже поднадоела – рекомендую достойную замену – классическая окрошка с колбасой на сыворотке. Результат ничем не хуже, а во многом даже оригинальней, потому как вариант для разнообразия, будет самое то.

Ингредиенты:

  • Сыворотка
  • 300 г вареной колбасы
  • 1 пучок зелени (укроп + петрушка)
  • 1 пучок зеленого лука
  • 6 яиц сваренных в крутую
  • 2 свежих огурца
  • 8-10 редисок
  • 2 большие сваренные картофелины

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Картофель и яйца сварить до готовности. Зеленый лук мелко порезать, добавить порезанную кубиками колбасу. приготовление - шаг 1
  2. Добавляем порезанную кубиками редиску и огурцы. приготовление - шаг 2
  3. Мелко режем зелень. приготовление - шаг 3
  4. Яйца нарезаем кубиками. приготовление - шаг 4
  5. Картофель нарезаем кубиками. приготовление - шаг 5
  6. Перемешиваем все ингредиенты. приготовление - шаг 6
  7. Полученную смесь раскладываем по тарелкам. приготовление - шаг 7
  8. Заливаем все подготовленные продукты сывороткой и добавляем в окрошку соль по вкусу. После этого готовое первое блюдо подаем к столу! приготовление - шаг 8
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 5