Нежные, ароматные и изумительно вкусные оладьи на кефире с апельсиновой цедрой – лучший сценарий для утреннего завтрака. А если оладьи на кефире подать еще и со стаканом ароматного какао – никакой холод за окном не сможет испортить Вам настроение!
Ингредиенты:
250 мл кефира
3 ст.л. сахара
Щепотка соли
½ ст. овсяных хлопьев тонкого помола
½ ст. манки
1 яйцо
½ п. ванильного сахара
½ ч.л. разрыхлителя
Цедра 1 апельсина
1 ст.л. растительного масла
Приготовление блюда по шагам с фото:
Смешать манку и хлопья.
Добавить кефир, ванильный сахар и разрыхлитель. Вбить яйцо.
Хорошенько перемешать, добавить сахар и растительное масло.
Мелко натереть цедру апельсина.
Добавить к массе и снова хорошенько перемешать. Оставить на 30-60 минут, чтоб манка и хлопья хорошенько набухли.
Спустя это время, снова помешиваем тесто и разогреваем сковороду с растительным маслом.