Оладьи на кефире
Нежные, ароматные и изумительно вкусные оладьи на кефире с апельсиновой цедрой – лучший сценарий для утреннего завтрака. А если оладьи на кефире подать еще и со стаканом ароматного какао – никакой холод за окном не сможет испортить Вам настроение!
Ингредиенты:
- 250 мл кефира
- 3 ст.л. сахара
- Щепотка соли
- ½ ст. овсяных хлопьев тонкого помола
- ½ ст. манки
- 1 яйцо
- ½ п. ванильного сахара
- ½ ч.л. разрыхлителя
- Цедра 1 апельсина
- 1 ст.л. растительного масла
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Смешать манку и хлопья.
- Добавить кефир, ванильный сахар и разрыхлитель. Вбить яйцо.
- Хорошенько перемешать, добавить сахар и растительное масло.
- Мелко натереть цедру апельсина.
- Добавить к массе и снова хорошенько перемешать. Оставить на 30-60 минут, чтоб манка и хлопья хорошенько набухли.
- Спустя это время, снова помешиваем тесто и разогреваем сковороду с растительным маслом.
- Жарим оладьи на кефире до золотистого цвета.
- Обжариваем с двух сторон.
- Подаем к столу наши оладьи с апельсиновой цедрой!
