Оладьи с грибами
Оладьи с грибами - блюдо любителя. Опять-таки повторюсь, что я не любитель грибов. Если вы тоже, всё-таки попробуйте опробуйте этот рецептик, вдруг как и мне понравится?
Ингредиенты:
- Грибы (у меня были польские, но можно использовать и другие)
- 1 луковица
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 0,5 ч.л. соды
- Щепотка соли и сахара
- Пол стакана кефира
- Сметана или майонез
- Петрушка
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Грибы обжариваем с луком до готовности. Пропускаем грибы с луком через мясорубку.
- Готовим тесто – смешиваем кефир, муку, соду, сахар, соль и яйцо. Тесто должно быть таким же, как и на обычные оладьи, так что по необходимости добавляем муку или кефир.
- Смешиваем тесто с грибами.
- Обжариваем на сковороде …
- ... с обоих сторон наши оладки. Подаём с сметаной или майонезом и петрушкой.
