Распечатать

Оливье из куриного филе

Домашние рецепты » Праздничные салаты » Оливье из куриного филе - рецепт с фото
Оливье из куриного филе - фото

Оливье – салат, без которого многие не могут представить себе новогодние праздники. Это абсолютно незаменимый атрибут. И как бы сильно мы не припирались по-поводу того, что вкуснее оливье из куриного филе, или оливье с колбасой – у обоих салатов найдутся свои почитатели.

Однако, если вы решите готовить оливье с курицей, то важно помнить о том, что куриное филе будет впитывать майонез, и чтоб салат не был сухим – майонеза не стоит жалеть. Ну а в общем, оливье это всегда вкусно!

Ингредиенты:

  • 2 куриных филе
  • 4 картофелины
  • 6 куриных яиц
  • 5-6 соленых огурчиков
  • 1 большая морковь
  • 1 баночка горошка
  • 1 луковица
  • Майонез

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Картофель и морковь отвариваем до готовности. приготовление - 2 шаг
  2. Чистим морковь и картофель. Морковь режем небольшими кубиками. приготовление - 3 шаг
  3. Так же поступаем с картофелем: режем кубиками. приготовление - 4 шаг
  4. Куриное филе хорошенько промываем и ставим вариться в подсоленной воде. приготовление - 5 шаг
  5. Отвариваем куриное филе до готовности и даём остыть. приготовление - 6 шаг
  6. Режем кубиками. приготовление - 7 шаг
  7. Отвариваем куриные яйца, очищаем от скорлупы и мелко режем приготовление - 8 шаг
  8. Соленые огурцы тоже режем кубиками. приготовление - 9 шаг
  9. Лук мелко режем и маринуем в уксусе или лимонном соке. приготовление - 10 шаг
  10. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Тщательно перемешиваем и подаём к столу – салат готово! приготовление - 11 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 14