Оливье – салат, без которого многие не могут представить себе новогодние праздники. Это абсолютно незаменимый атрибут. И как бы сильно мы не припирались по-поводу того, что вкуснее оливье из куриного филе, или оливье с колбасой – у обоих салатов найдутся свои почитатели.
Однако, если вы решите готовить оливье с курицей, то важно помнить о том, что куриное филе будет впитывать майонез, и чтоб салат не был сухим – майонеза не стоит жалеть. Ну а в общем, оливье это всегда вкусно!