Распечатать

Оливье со свежим огурцом

Домашние рецепты » Праздничные салаты » Оливье со свежим огурцом - рецепт с фото
Оливье со свежим огурцом - фото

Салат «Оливье» - для меня всегда праздник! Вот чего мне так хотелось зимой – оливье со свежим огурцом! Знаю-знаю, что приготовить его и зимой можно – супермаркеты буквально все продают круглый год, но, хотелось, чтоб огурчик пах, не был водянистым. Ну в общем, всё-таки, летние овощи – и есть летние овощи. Так что, если и Вам захотелось вкусненького – бегом готовить оливье со свежим огурцом!

Ингредиенты:

  • 4 картофелины
  • 2-3 моркови
  • 1 баночка зеленого горошка
  • 2 свежих огурца
  • 5 яиц
  • 300 г колбасы
  • 3-4 небольших солёных огурчика
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Зеленый лук по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Картофель и морковь промыть, отварить до готовности. приготовление - шаг 1
  2. Очищаем картофель от кожуры, режем кубиками. приготовление - шаг 2
  3. Так же поступаем с морковью – чистим и режем. приготовление - шаг 3
  4. Яйца отвариваем до готовности. приготовление - шаг 4
  5. Очищаем от скорлупы и меленько режем. приготовление - шаг 5
  6. Колбасу нарезаем кубиками. приготовление - шаг 6
  7. С горошка сливаем воду, складываем в емкость к колбасе, картофелю, моркови и яйцам. приготовление - шаг 7
  8. Затем, нарезаем солёные огурцы, отправляем с салатик. Так поступаем со свежими огурцами – режем кубиками. приготовление - шаг 8
  9. Мелко нарезаем зеленый лук. приготовление - шаг 9
  10. Всё перемешиваем, заправляем майонезом и солим по вкусу! приготовление - шаг 10
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 14