Распечатать

Опята с капустой

Домашние рецепты » Блюда из грибов » Опята с капустой - рецепт с фото
Опята с капустой - фото

Хотите приготовить вкусное блюдо из опят? Советую попробовать тушенные опята с капустой. Это простое, вкусное, легкое и сытное блюдо, которое вам не составит труда приготовить.

Опята получаться нежные, мягкие, а в сочетании с капустой еще более сочные. Кстати, это блюдо родом из Западной Украины, где я и попробовала его впервые. Кстати, они даже на зиму так консервируют опята. Может быть, и я в этом году так попробую законсервировать. Ну а сейчас, давайте приступим к приготовлению опят с капустой!

Ингредиенты:

  • 1 кг отваренных опят
  • 1 капуста
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • Чёрный перец, соль по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. У меня опята были уже отваренные – я их варила буквально накануне. приготовление - 2 шаг
  2. Промываем их под проточной водой. приготовление - 3 шаг
  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом, отправляем опята на сковороду. приготовление - 4 шаг
  4. Луковицу очищаем, моем и режем. приготовление - 5 шаг
  5. Добавляем к опятам. приготовление - 6 шаг
  6. Жарим до готовности лука. приготовление - 7 шаг
  7. На отдельной сковороде разогреваем растительное масло. Мелко шинкуем капусту. приготовление - 8 шаг
  8. Чистим и моем морковь, трём на мелкую терку. приготовление - 9 шаг
  9. Добавляем морковь к капусте. приготовление - 10 шаг
  10. Протушиваем капусту с морковью до готовности. Солим по вкусу, добавляем чёрный перец. приготовление - 11 шаг
  11. Готовую капусту с морковью добавляем к грибам. приготовление - 12 шаг
  12. Тушим всё вместе 10-15 минут под крышкой. приготовление - 13 шаг
  13. Готовые опята с капустой можно подавать к столу! приготовление - 14 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 3