Редко можно встретить людей, которые приходят в восторг от того, что им придется кушать овсяную кашу. Не смотря даже на то, что польза от овсянки не малая, пересилить себя сложно не только взрослым, но и детям. Даже если вы будете стараться чередовать овсяную кашу кашей из гречки или тыквенной кашей, все равно вряд ли что-то измениться. Ведь все дело не в частоте приготовления, а конкретно в самом вкусе блюд из овсянки.
Если кокосовая стружка вам не по вкусу, можете пробовать экспериментировать, заменяя её изюмом, курагой, дроблеными орехами и т.д. Но как мо мне, овсяное печенье с кокосовой стружкой самое вкусное!
Ингредиенты:
- 100 г маргарина
-
2 яйца
-
Цедра 1 лимона
-
1,5 ст. овсяных хлопьев (мелкого помола)
-
40 г. кокосовой стружки
-
1 ч.л. разрыхлителя
-
3 ст.л. сахара
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Размягченный маргарин натереть на терку или размять вилкой. Вбить яйца.
- Хорошенько перемешать, добавить цедру, сахар и разрыхлитель.
- Добавляем овсяные хлопья, хорошенько перемешиваем. Затем, добавляем кокосовую стружку.
- Снова все хорошенько перемешиваем.
- Противень застилаем бумагой для выпечки. Формируем небольшие шарики из теста. Выкладываем их на противень.
- Отправляем в духовку при 180 С на 15 минут.
- Вот такое аппетитное овсяное печенье с кокосовой стружкой у нас получается!
Приятного аппетита!