Печенье из тыквы

Аппетитное печенье из тыквы – еще один вид печенья, который я причисляю к наркотическим. Нет, ну правда – съев одно печеньице, рука тянется за следующим – и тут хлоп! Тарелка пустая. Кстати, не могу сказать, что я страстная поклонница блюд из тыквы, но некоторые из них – просто объедение. Это печенье из тыквы как раз из категории самых вкусных блюд из тыквы.

Ингредиенты:

• 200 г тыквы
• 2 яйца
• 100 г маргарина
• 1 ст. сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 2 ст. муки
• Горсть изюма
• ½ п. ванильного сахара
• 1 ч.л. корицы
• Любимые пряности по вкусу
• Щепотка соли

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Тыкву отварить (или испечь) до готовности.
2. Размять до консистенции пюре.
3. Добавить сахар и вбить яйца.
4. Добавить ванильный сахар, корицу, разрыхлитель и щепотку соли.
5. Маргарин растопить, дать чуть остыть и влить в массу. Всё хорошенько перемешать.
6. Добавляем муку, перемешиваем до однородности. Добавляем изюм и снова перемешиваем.
7. На противень застилаем бумагу для выпечки, и чайной ложкой формируем небольшие шарики.
8. Отправляем в духовку при 180 С на 10-15 минут. Готовое печенье из тыквы подаём к столу!