Распечатать

Печеночные тортики из говяжьей печени

Домашние рецепты » Горячие закуски » Печеночные тортики из говяжьей печени - рецепт с фото
Печеночные тортики из говяжьей печени - фото

Из печенки наверняка каждому приходилось готовить то, или иное блюдо. Мне уже как-то довелось готовить торт из говяжьей печени, но на днях захотелось попробовать более простой рецепт.

Сегодня же, я предлагаю попробовать приготовить по моему рецепту печеночные тортики из говяжьей печени. Как результат, у нас получиться вкусная закуска, которую и гостям подать не стыдно, и самим слопать приятно.Минимум времени на готовку, и максимальный результат по шкале «вкусно».

Ингредиенты:

  • 500 г. свежей говяжьей печени
  • 1 средняя картофелина
  • 1 большая морковь
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. муки с горкой
  • Майонез
  • Зелёный лук

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Печенку, картофель, морковь, лук и чеснок пропускаем через мясорубку.
  2. В полученную массу добавляем яйца и муку, солим по вкусу.
  3. На разогретую сковороду выкладываем готовую массу и аккуратно распределяем его по всей поверхности сковороды, чтобы получился блинчик.
  4. Обжариваем печеночный блин на среднем огне приготовление - шаг 1
  5. С двух сторон. приготовление - шаг 2
  6. Сразу после обжарки смазать блинчик майонезом. Блинчики сложить друг на дружку и посыпать измельченным зеленым луком. приготовление - шаг 3
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 12