Печеночные тортики из говяжьей печени
Из печенки наверняка каждому приходилось готовить то, или иное блюдо. Мне уже как-то довелось готовить торт из говяжьей печени, но на днях захотелось попробовать более простой рецепт.
Сегодня же, я предлагаю попробовать приготовить по моему рецепту печеночные тортики из говяжьей печени. Как результат, у нас получиться вкусная закуска, которую и гостям подать не стыдно, и самим слопать приятно.Минимум времени на готовку, и максимальный результат по шкале «вкусно».
Ингредиенты:
- 500 г. свежей говяжьей печени
- 1 средняя картофелина
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 2 ст.л. муки с горкой
- Майонез
- Зелёный лук
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Печенку, картофель, морковь, лук и чеснок пропускаем через мясорубку.
- В полученную массу добавляем яйца и муку, солим по вкусу.
- На разогретую сковороду выкладываем готовую массу и аккуратно распределяем его по всей поверхности сковороды, чтобы получился блинчик.
- Обжариваем печеночный блин на среднем огне
- С двух сторон.
- Сразу после обжарки смазать блинчик майонезом. Блинчики сложить друг на дружку и посыпать измельченным зеленым луком.
