Пицца, приготовленная в пиццерии, никогда не сравниться с рецептом пиццы по-домашнему. В сегодняшнем варианте рецепта в качестве ингредиентов я использовала соленые огурцы и сырые яйца. Пусть такие составляющие вас не удивляют, пицца по-домашнему получается очень вкусной и сытной.
Ингредиенты:
- Сыр твёрдый (300-400 г.)
- сардельки (5шт.)
- соус
- майонез
- 2-3 средних солёных огурцов
- 2 яйца
- специи соль
- зелень
- 3-4 небольших помидора
Приготовление:
- Делаем дрожжевое тесто для пиццы на воде. После этого тесто раскатываем на противне, намазываем соусом.
- Нарезаем тонкими кольцами помидоры, маленькими кубиками солёные огурцы. Сыр трём на тёрку. Сардельки кубиками. Яйца взбиваем с солью и специями.
- Выкладываем на тесто сардельки, огурцы, помидоры. Взбитыми яйцами заливаем всё это (желательно относительно равномерно).
- Посыпаем зеленью, сверху сыром. Слегка поливаем майонезом (самую малость, полочками).
- Отправляем в духовку при 170 С приблизительно на 30 мин.
Приятного аппетита!