Пицца с курицей и ананасами
Если вы любите пиццу, то наверняка такое сочетание, как курица с ананасами вам не ново. Однако, мне кажется, это один из тех рецептов, о котором часто забывают. Делать этого не стоит – ведь пицца с курицей и ананасами – это просто вкуснотища. Кроме того, пицца сама по себе продукт универсальный – можно добавлять любимые ингредиенты, или убирать не любимые. Предлагаю свой вариант пиццы.
Ингредиенты:
Для теста:- 300 мл теплой воды (комнатной температуры)
- 2 ч.л. сухих дрожжей
- 3,5 ст. муки
- 1 ст.л. растительного масла
- Щепотка соли
- 1 куриное филе
- 1 большой свежий огурец
- ½ маленькой баночки консервированной кукурузы
- ½ маленькой баночки консервированных ананасов
- 3-5 перышек зеленого лука
- 3 ст.л. томатного соуса
- 250-300 г твердого сыра
Приготовление блюда по шагам с фото:
- В теплую водичку сыплем сахар и дрожжи. Даём опаре постоять 10-15 минут.
- В отдельную емкость просеиваем муку, сыплем соль и добавляем растительное масло.
- Перемешиваем слегка и вливаем опару.
- Снова перемешиваем. Постепенно замешиваем мягкое эластичное тесто.
- Оставляем на 30-60 минут в теплом месте.
- По истечении этого времени достаем тесто, кладём на присыпанную мукой поверхность.
- Раскатываем тонким пластом.
- Перекладываем его на противень и смазываем томатным соусом.
- Отвариваем и режем кубиками куриное филе.
- Выкладываем на нашу будущую пиццу.
- Следом выкладываем кукурузу.
- Ананасы режем кубиками ...
- ... и тоже выкладываем на тесто.
- Мелко режем зеленый лук, огурцы нарезаем четвертинками.
- Присыпаем пиццу зеленым луком и огурцом.
- Трём твёрдый сыр на терку.
- Присыпаем пиццу.
- Отправляем в духовку при 180 С на 30 минут.
- Наша пицца с курицей и ананасами готова!
