Пирог из лаваша с сыром в духовке
Хотите попробовать вкуснейший пирог из лаваша с сыром в духовке с сырно-творожной начинкой? Это просто сказка для любителей соленых пирогов! Кстати, готовить его достаточно интересно: лаваш нужно выкладывать волнами и выглядит такой пирог с сыром очень необычно. Настоятельно рекомендую попробовать!
Ингредиенты:
- 2 листа тонкого лаваша
- 150 г твердого сыра
- 200 г творога
- 1 куриное яйцо
- 100 мл молока
- Соль и травы по вкусу
- Петрушка по вкусу (у меня было пол-пучка)
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Сыр трём на мелкую терку. Вбиваем яйцо и добавляем творог.
- Щедро добавляем соль: пирог должен быть солененький. Разминаем вилкой до однородного состояния.
- Мелко режем петрушку.
- Добавляем к основной массе.
- Вливаем молоко.
- Снова перемешиваем до однородности.
- Выкладываем лаваш в разъемную форму для запекания: лаваш должен лежать «волнами» - местами складками.
- Выкладываем нашу сырно-творожную массу.
- Отправляем в духовку при 180 С на 40 минут.
- Готовый пирог вынимаем из формы.
- Нарезаем готовый пирог из лаваша кусочками и наслаждаемся потрясающим вкусом!
