Распечатать

Пирог с квашеной капустой

Домашние рецепты » Пироги » Пирог с квашеной капустой - рецепт с фото
Пирог с квашеной капустой - фото

Вкусный пирог с квашеной капустой – это рецепт, которым я делюсь с огромным удовольствием! Ароматный, сочный, - слов нет! Кстати, изюминка этого пирога в том, что тесто и на следующий день будет мягким и нежным, - оно не подсохнет и не возьмется коркой. В этот раз я готовила пирог с квашеной капустой (рецепт домашней квашеной капусты в моем исполнение), но с начинкой можно поэкспериментировать. Например, очень здорово с сосисками. Советую!

Ингредиенты:

  • 500 г квашеной капусты
  • 3 куриных яйца
  • 5 ст.л. сметаны
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 6 ст.л. муки
  • 1 ч.л. сахара
  • Соль по вкусу
  • 2 ст.л. кунжута
  • Растительное масло для жарки

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Квашеную капусту хорошенько отжать. Разогреваем растительное масло на сковороде и отправляем квашеную капусту. Добавляем сахар, соль по вкусу. приготовление - 2 шаг
  2. Жарим до золотистого цвета. приготовление - 3 шаг
  3. Смазываем форму для запекания растительным маслом. Выкладываем квашеную капусту. приготовление - 4 шаг
  4. Вбиваем яйца в глубокую емкость. Добавляем сметану, разрыхлитель и соль. приготовление - 5 шаг
  5. Взбиваем вилкой, чтоб масса была равномерной. приготовление - 6 шаг
  6. Постепенно добавляем муку. Размешиваем, получаем тесто. приготовление - 7 шаг
  7. Заливаем полученным тестом капусту. приготовление - 8 шаг
  8. Присыпаем кунжутом. приготовление - 9 шаг
  9. Отправляем в духовку при 180 С на 25-30 минут. приготовление - 10 шаг
  10. Готовый пирог с квашеной капустой нужно хорошенько остудить. И только после этого вынимаем из формы. приготовление - 11 шаг
  11. Режем кусочками и подаём к столу! приготовление - 12 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 6