Пирог с плавленым сырком
Я очень сильно люблю домашнюю выпечку. И не поверите, даже не столько меня занимает желание её попробовать, сколько мне нравиться сам процесс готовки. Из всей выпечки я очень люблю готовить пироги. Вот и сегодня, я решила попробовать приготовить пирог с плавленым сырком, рецептом которого со мной на днях поделилась подруга.
Все кто пробовали, остались очень довольны пирогом, так что за правдивость рецепта можете не волноваться.
Ингредиенты:
Для основы:- 1 ст. муки
- ½ пачки маргарина
- ½ ч.л. соды погасить уксусом
- 3 ст.л. сметаны
- 4 большие луковицы
- 3 яйца
- 3 плавленых сырка
- Зелень
Приготовление блюда по шагам с фото:
- В миску насыпаем муку, трём на терке маргарин, перетираем с мукой.
- Добавляем соду и сметану, замешиваем и делим тесто на 1:3.
- Отправляем на 2 часа в холодильник. Луковицы почистить, порезать и обжарить до готовности.
- На тёрку натираем плавленые сырки
- Яйца слегка взбиваем
- Зелень мелко нарезаем. Яйца, зелень, плавленые сырки и лук смешиваем.
- Тщательно перемешиваем
- Тесто достаем из холодильника и с большей части раскатываем круг
- Выкладываем в форму, делаем «бортики»
- Выкладываем внутрь начинку.
- Меньший круг раскатываем и накрываем пирог, края слегка защипываем:
- Отправляем в разогретую духовку на 180 С на 30-40 минут, корочка должна слегка призолотится.
- Готовый пирог разрезаем на порционные кусочки и угощаемся!
