Откровенно говорю, если вы искали рецепт «Рафаэлло» в домашних условиях, который будет идеально похож на классический рецепт – сочувствую, но это не он. Зато, я предлагаю вам попробовать восхитительные домашние конфеты «Рафаэлло».
Нежный, сладкий, хрустящий десерт покорит даже самых капризных! Кроме того, приготовить такое «Рафаэлло» в домашних условиях получится абсолютно у всех.
Ингредиенты:
- 1 пачка крекера (180 г)
-
1 банка вареной сгущенки (500 г)
-
1 упаковка кокосовой стружки (100 г)
-
1 ст. очищенных грецких орехов
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Крекер хорошенько помять. Не стоит измельчать блендером: печенье нужно размять так, чтоб оставались небольшие крупинки – так вкуснее.

- Очистить грецкие орехи.

- Хорошенько разминаем орехи (я измельчала их вручную, в ступке. Кстати, так же можно поступить с крекером).

- К орехам и крекеру добавляем сгущенку.

- Перемешиваем до однородности, вымешиваем рукой.

- Кокосовую стружку насыпаем на тарелочку.

- Формируем из орехово-крекерной массы шарики, и обваливаем их в кокосовой стружке.

- Получаем симпатичный белый шарик :)

- Сразу же отправляем наше Рафаэлло в холодильник буквально на 1 час. После чего - угощаемся поскорей!

Приятного аппетита!