Распечатать

Рис с болгарским перцем

Домашние рецепты » Блюда из круп » Рис с болгарским перцем - рецепт с фото
Рис с болгарским перцем - фото

Элементарным в приготовлении блюдом, несомненно, можно назвать рис с болгарским перцем. Вкус получается довольно-таки пикантным, а аромат самого блюда вызывает острый аппетит.Вариантов приготовления риса великое множество, что тут скажешь - универсальный гарнир. Отлично сочетаться с рисом не только со свининой, но и с куриным мясом. Не скажу, что мне больше по вкусу курица но так сложилось что готовлю я с ней рис куда чаще.

Ингредиенты:

  • 2,5 ст. риса
  • 3 средних консервированный болгарских перца
  • 3-4 ст. ложки рассола (болгарских перцев)
  • 400 г свинины
  • 2 крупные луковицы
  • Соль
  • Карри

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Из консервированных перцев вынимаем сердцевину и нарезаем тонкими дольками. приготовление - шаг 1 приготовление - шаг 2
  2. Свинину нарезаем кусочками и обжариваем на раскалённой сковороде приготовление - шаг 3
  3. Лук нарезаем тонкими полукольцами и добавляем к мясу. приготовление - шаг 4 приготовление - шаг 5
  4. Рис отвариваем до полуготовности приготовление - шаг 6
  5. К мясу добавляем болгарский перец, перемешиваем и накрываем крышкой, пусть потомится 5-7 минут. приготовление - шаг 7 приготовление - шаг 8
  6. Рис пересыпаем на сковороду к мясу и перцу, соли, перчим, добавляем специи. приготовление - шаг 9
  7. Перемешиваем и добавляем рассол. Накрываем крышкой. Тушим еще 10 минут и наш рис готов! приготовление - шаг 10
  8. Насыпаем рис в тарелку, вдыхаем аромат и начинаем поедать =) приготовление - шаг 11 Совет: подавать к столу горячим. приготовление - шаг 12
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 6