Рис в томатном соке

Рис в томатном соке это настоящее итальянское блюдо! Если вы замечаете за собой и своими домашними, небольшую «усталость» от стандартных гарниров, которые к тому же уже весьма приелись, рекомендую разнообразить свое меню, этим блюдом!

Ингредиенты:

• 1 ст. риса
• 2, 5 ст. томатного сока
• 3 зубчика чеснока
• 400 г помидоров
• 4-5 веточек базилика
• Соль по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Рис промываем в воде, заливаем томатным соком и варим до готовности.
2. Помидоры ошпариваем кипятком, режем на мелкие части.
3. Мелко нарезаем базилик.
4. Обжариваем помидоры на сковороде на медленном огне, даём им потомиться. Добавляем базилик, накрываем крышкой и даём потушиться. Добавляем соль по вкусу и любимые специи.
5. Готовый рис промываем водой, сверху выкладываем помидорную заливку-соус. Подаём к столу горячим!

Приятного аппетита