Рулетики из баклажанов с сыром
Думаю, что нет закуски проще, полезнее и сытнее чем рулетики из баклажанов с сыром. А главное, что её приготовление занимает совсем мало времени. Плюс ко всему, эти рулетики всегда разлетаются со стола с невероятной скоростью!
Ингредиенты:
- 3-4 длинных баклажана
- 2 плавленых сырка
- 2 зубчика чеснока
- Соль
- Майонез
- Зелень
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Баклажаны моем, чистим и режем вдоль полосочками. Подсаливаем и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
- Плавленые сырки натираем на тёрку, выдавливаем на чесночнице чеснок, перемешиваем до однородной массы.
- На остывшие баклажаны кладём чайную ложку начинки и сворачиваем в рулетики.
- Выкладываем на тарелку, присыпаем зеленью и угощаемся.
