Рулеты из кабачков

Ура! Мои любимые кабачки снова в продаже, а это значит, что нужно срочно их покупать и готовить. В этом сезоне я успела приготовить уже кучу рецептов из кабачков, ну а сегодня я расскажу как приготовить очень простое блюдо (о котором я частенько забываю, а зря!) – рулеты из кабачков. Тут премудростей нет никаких, такое блюдо будет отлично смотреться на повседневном столе, тем более, что дорогих ингредиентов нам не потребуется.

Ингредиенты:

• 2-3 кабачка
• 2 плавленых сырка
• Майонез
• Зелень укропа и петрушки по вкусу
• Соль и чёрный перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Кабачок очистить от кожи, и тонко нарезать вдоль. Присаливаем по вкусу.
2. Жарим на растительном масле с двух сторон.
3. Готовый кабачок должен быть золотистым.
4. Даём кабачкам немного остыть.
5. Трём плавленые сырки на мелкую терку.
6. Мелко режем зелень.
7. Смешиваем плавленые сырки, зелень и добавляем майонез. Перемешиваем до однородности.
8. На край кабачка кладём нашу начинку из сырков.
9. Аккуратно скручиваем наши рулеты из кабачков.
10. Вот и все хитрости – наши рулеты из кабачков готовы! Подаём к столу!

Приятного аппетита!