Распечатать

Рыба на костре

Домашние рецепты » Блюда на костре » Рыба на костре - рецепт с фото
Рыба на костре - фото

На природе всегда приятно поесть шашлык из мяса, овощей, или запечь рыбу. Мой сегодняшний рецепт – третий из перечисленных – рыба на костре. Очень люблю этот рецепт за то, что не нужно сильно заморачиватся с рыбой, готовить просто, а получается вкусно. Самая «изюминка» этой рыбы в том, что готовится она на костре прямо с луской!

Ингредиенты:

  • Любые небольшие рыбешки ( у меня были только что пойманные окуньки)
  • Соль по вкусу
  • Любимые специи
  • Чёрный перец по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Рыбу промыть, вспороть ей живот и убрать все кишки. Тщательно промыть. Щедрой рукой солим, перчим и добавляем специи. приготовление - шаг 1
  2. Рыбу кладём на раскаленную на жару решетку. приготовление - шаг 2
  3. Периодически переворачиваем нашу рыбу. Жарим примерно 30 минут, если рыба размером с женскую ладонь. приготовление - шаг 3
  4. Готовую рыбу подаём со свежими овощами! приготовление - шаг 4
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 13