Рыба с овощами в мультиварке
Рыба с овощами в мультиварке позволяет вам приготовить два самых полезных блюда одновременно. Рыбу можно приготовить по-разному: отварить, пожарить, замариновать, стушить. Тушеная рыба обладает куда более полезными свойствами, чем жареная, а в сочетании с овощами и вовсе вы получаете диетическое блюдо, которое в тоже время является очень сытным.
Вкус рыбы, приготовленной подобным образом, меня покорил впервые, когда я готовила в мультиварке хека. В сегодняшнем рецепте я использовала нототению, но вы можете взять абсолютно любую рыбу, какая будет у вас в наличии.
Таким блюдом можно легко и просто накормить всю семью. Готовлю я его как правило после праздников: Нового года, Рождества и Пасхи, так как оно одно из лучших разгрузочных для желудка. Рекомендую всем любителям рыбы с овощами добавлять рецептик в закладки, и баловать своих родных при первой же возможности.
Ингредиенты:
- 2 рыбки (у меня была нототения)
- 3-4 помидора
- 3 луковицы
- 3-4 зубка чеснока
- 2-3 веточки петрушки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Рыбу моем, обрезаем плавники и нарезаем кусочками. Солим и перчим.
- Сложить половину рыбы в чашу мультиварки.
- Помидоры моем и режем кружочками.
- Выкладываем половину помидор на рыбу.
- Чистим и режем кольцами лук.
- Выкладываем половину лука на помидоры.
- Чистим и режем чеснок.
- Моем и режем петрушку.
- Выкладываем в мультиварку половину чеснока. Затем повторяем все - выкладываем сначала остальную рыбу, помидоры, лук, чеснок и наверх кладем петрушку.
- Включаем в мультиварке режим «тушение» на 1 час.
- Готовую рыбу с овощами достаем из мультиварки и подаем к столу!
