Рыбные котлеты из минтая на пару
Вкусные рыбные котлеты из минтая на пару – это просто! Минимум времени для подготовки, а дальше мультиварка сама справиться. Такие котлеты легкие на желудок, но для меня главное – что вкусно невероятно! Нежные, тающие во рту котлеты – а если к ним еще картофельное пюре и салат из свежих овощей – просто объеденье!
Ингредиенты:
- 1 минтай
- 1 куриное яйцо
- 2 ломтика батона
- 2 луковицы
- 30 г сливочного масла
- Соль, чёрный молотый перец и травы по вкусу
- Зелень укропа и петрушки по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Чистим и моем минтай.
- Отделяем рыбу от костей и режем на части.
- Луковицу чистим и моем, режем на несколько частей.
- Пропускаем рыбу и лук через мясорубку. Вбиваем яйцо.
- Растапливаем сливочное масло.
- Даём ему немного остыть, затем, вливаем к рыбе с луком.
- Режем батон ломтиками.
- Замачиваем в воде, отжимаем батон и добавляем к рыбе с луком. Хорошенько перемешиваем. Мелко режем укроп и петрушку.
- Добавляем зелень к основной массе. Хорошенько перемешиваем. Добавляем соль и травы по вкусу.
- В мультиварку наливаем воду, примерно до половины чаши.
- Ставим сеточку пароварки, смазанную растительным или сливочным маслом.
- Выкладываем наши рыбные котлеты. Ставим в режим с паром на 25-30 минут.
- Наши рыбные котлеты на пару готовы! Подаём к столу!
